Méthodes spécifiques pour les produits chimiques organiques

1. Liaison insaturée :
(1) Brome dans une solution de tétrachlorure de carbone, la couleur rouge s'estompe. Erreur de jugement : le brome a été extrait.
(2) Solution de permanganate de potassium, décoloration violette.
2. Alcynes contenant de l'hydrogène acétylène :
(1) Le nitrate d'argent génère un précipité blanc d'argent acétylé.
(2) Une solution ammoniacale de chlorure cuivreux génère un précipité rouge de chlorure cuivreux acétylé.
3. Petits hydrocarbures cycliques : les hydrocarbures alicycliques quaternaires peuvent colorer la jambe de la solution de tétrachlorure de carbone bromé.
4. Hydrocarbures halogénés : Solution alcoolique de nitrate d'argent, générant des précipités d'halogénures d'argent ; Le taux de précipitation des différentes structures d'hydrocarbures halogénés varie, les hydrocarbures halogénés tertiaires et les hydrocarbures allylhalogénés étant les plus rapides, suivis des hydrocarbures halogénés secondaires et des hydrocarbures halogénés primaires nécessitant un chauffage pour précipiter. Vous pouvez déterminer de quel halogène il s'agit en fonction de la couleur du précipité.
5. Alcool :
(1) Réagir avec le sodium métallique pour libérer de l'hydrogène gazeux (identifiant les alcools contenant moins de 6 atomes de carbone).
(2) En utilisant le réactif Lucas pour identifier les alcools primaires, secondaires et tertiaires, les alcools tertiaires deviennent immédiatement troubles, les alcools secondaires deviennent troubles après le placement et les alcools primaires restent inchangés après le placement.
(3) La réaction entre le diol adjacent et l’ion cuivre produit un précipité bleu cramoisi.
6. Composés phénols ou énols :
(1) Produire de la couleur avec une solution de chlorure ferrique (le phénol produit du bleu violet).
(2) Le phénol et l'eau bromée forment un précipité blanc de tribromophénol.
7. Composés carbonylés :
(1) Identifiez tous les aldéhydes et cétones : 2,4-dinitrophénylhydrazine, produisant des précipités jaunes ou rouge orangé. Le réactif de Grignard peut également être utilisé.
(2) Pour distinguer les aldéhydes et les cétones, le réactif de Toronto est utilisé. Les aldéhydes peuvent générer des miroirs d’argent, contrairement aux cétones.
(3) En distinguant les aldéhydes aromatiques des aldéhydes gras ou les cétones des aldéhydes gras, à l'aide du réactif de Fehling, les aldéhydes gras génèrent des précipités rouge brique, contrairement aux cétones et aux aldéhydes aromatiques.
(4) Identifiez les méthylcétones et les alcools structurellement actifs, en utilisant une solution d'hydroxyde de sodium et d'iode pour générer un précipité d'iodoforme jaune.
8. Acide formique :
En utilisant une solution d’ammoniaque et d’argent, l’acide formique peut générer des miroirs d’argent, contrairement aux autres acides.
9. Amine : Il existe deux manières de distinguer les amines primaires, secondaires et tertiaires :
(1) Réagissez avec le chlorure de benzènesulfonyle ou le chlorure de p-toluènesulfonyle dans une solution de NaOH, et le produit généré par l'amine primaire est soluble dans NaOH ; Le produit généré par l'amine secondaire est insoluble dans une solution de NaOH ; L'amine tertiaire ne réagit pas.
(2) En utilisant NaNO2 plus HCl :
Amines grasses : les amines primaires libèrent de l'azote gazeux, les amines secondaires génèrent des substances huileuses jaunes et les amines tertiaires ne réagissent pas.
Amines aromatiques : les amines primaires génèrent des sels de diazonium, les amines secondaires génèrent des substances huileuses jaunes et les amines tertiaires génèrent des solides jaune orangé (conditions acides) ou verts (conditions alcalines).
10. Sucre :
(1) Les monosaccharides peuvent réagir avec les réactifs Toren et Fehling pour produire des précipités miroir argenté ou rouge brique.
(2) Glucose et fructose : L’eau bromée peut faire la distinction entre le glucose et le fructose. Le glucose peut provoquer la décoloration de l’eau bromée, contrairement au fructose.
(3) Maltose et saccharose : en utilisant des réactifs toluène ou Fehling, le maltose peut former des précipités miroir argenté ou rouge brique, contrairement au saccharose.